Con il loro operare, le aziende agricole sistemano e tengono in ordine con continuità il proprio terreno e territorio evitando così fenomeni di dissesto e di degrado. Ecco perché è importante contribuire alla sopravvivenza di questi operatori: acquistare i loro prodotti significa abbracciare gusto e salute ma anche tutelare la tradizione locale e portare risorse ed entusiasmo a questa fondamentale opera di salvaguardia.

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