buono, sano, italiano

Profilo

Da dieci anni di promozione del biologico italiano tramite l’organizzazione della fiera Biolife, dalla stretta e continua collaborazione con piccoli produttori, dall’ambizione di contribuire ad un futuro sostenibile, nasce nel 2010 Delizie, distribuzione all’ingrosso di prodotto alimentare italiano di altissima qualità.
Delizie è una rete di produttori locali e nazionali ben coordinata, capace di offrire alla ristorazione ed alla gastronomia, con continuità ed a prezzi misurati, un prodotto alimentare di alta qualità enogastronomica, sano, espressivo del territorio di origine e rispettoso dell’ambiente.
Intratteniamo strette e giornaliere relazioni con le produzioni di alta qualità (biologico, biodinamico, permacultura ed altri protocolli selezionati) per promuovere e proporre alla ristorazione gli alimenti più pregiati. Mettiamo a fattor comune le esperienze e le pratiche migliori, con l’obiettivo di rendere sempre più forti concetti come la buona agricoltura, la produzione artigianale ed il loro valore per la salute ed il gusto. Proponiamo agli Chef l’eccellenza alimentare italiana ed un nuovo punto di vista: la propria influenza e responsabilità nel relativo sviluppo. Collaboriamo di continuo con le cucine più sensibili per garantire la piena copertura delle loro esigenze ordinarie e la pianificazione di produzioni speciali, come quelle relative a specie e prodotti tipici antichi. 
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Visione

Crediamo che il nostro Paese sia unico e potrebbe essere un posto meraviglioso, dove respirare e vivere bellezza, cultura, tradizioni e sapori se capissimo che in ciò...

Missione

Sulla base della nostra visione, riteniamo la buona agricoltura, per il suo influsso sulla qualità delle materie prime, sul mantenimento della biodiversità,...

Origine

Dopo 10 anni di organizzazione della fiera dell’eccellenza biologica regionale Biolife, che ci ha consentito di promuovere il prodotto italiano di alta qualità...

Offerta

Tramite il coordinamento di una rete di produttori locali e nazionali Delizie offre alla ristorazione ed alla gastronomia, con continuità ed a prezzi misurati,...

Referenze

Il nostro Cliente è rigoroso in termini di qualità enogastronomica, di sicurezza del prodotto e filiera di produzione; orientato al territorio ed alla stagionalità,...

Certificazioni

Delizie Bolzano è distributore ed operatore bio certificato da ABCert (ITBIO013), identificativo operatore: BZ-01037-B.Delizie Roma è distributore ed operatore bio certificato...

Valori

Operiamo costantemente per sostenere le produzioni artigianali di alta qualità, frutto di agricoltura controllata e del rispetto degli animali tramite metodi di allevamento etico. La nostra proposta si basa su una trasparente e professionale collaborazione tra i diversi attori, pone particolare interesse verso la produzione di vicinanza e sviluppa un’idea del benessere legata a salute ed ambiente, attraverso la salvaguardia dei territori e delle tradizioni.

 

Buona agricoltura

Per buona agricoltura intendiamo sistemi agricoli che rispettano l’ambiente, gli equilibri naturali e la biodiversità. Nelle nostre aziende...

Produzione artigianale

Le aziende agricole che promuoviamo sono vere e proprie custodi del gusto, spesso eredi di generazioni di maestranze.E questo è un altro...

Criterio di vicinanza

Nell'ottica del km zero ragionevole e sostenibile, la nostra offerta tiene conto e privilegia i prodotti e le aziende del luogo ove ci troviamo ad...

Rispetto per gli animali

Quando parliamo di buon allevamento ci riferiamo a produzioni zootecniche fondate sulla genuinità dei prodotti, sul rispetto degli animali...

Territorio e tradizione

Con il loro operare, le aziende agricole sistemano e tengono in ordine con continuità il proprio terreno e territorio evitando così...

Salute e ambiente

L’agricoltura controllata è un sistema di produzione agricola che protegge al contempo la salute dell’operatore e del consumatore. Molti...

Trasparenza e professionalità

Siamo un gruppo di ex professionisti del settore terziario, votato da 10 anni a promuovere un preciso futuro insieme a contadini, allevatori e chef,...

Attività

Il valore dell’iniziativa risiede nella possibilità di presentare al mercato un soggetto unico, capace di individuare produttori d’eccellenza e di distribuirne con continuità ed efficienza i relativi prodotti. La disponibilità di informazioni su azienda agricola, modalità di produzione, territori di origine, singolo alimento con relative caratteristiche gustative e consigli d’uso sostiene il prodotto e rende “trasparente” il nostro servizio. Accompagniamo il Cliente ed il suo staff anche con momenti di formazione su tematiche di produzione e di utilizzo dei prodotti.

 

Vendita

Proponiamo e distribuiamo, all’alta ristorazione e alle gastronomie più sensibili e di maggiore qualità, l’eccellenza alimentare...

Logistica

Nei nostri locali ad uso magazzino di Bolzano e Fiano Romano (Roma) è garantita la corretta conservazione di tutti i prodotti, siano secchi...

Informazione

Tutti i nostri prodotti sono un sigillo di salute e di qualità enogastronomica e meritano di essere presentati e raccontati, da noi e dal nostro...

Formazione

La nostra esperienza originale, l'operare nel campo della promozione del prodotto italiano di qualità da agricoltura controllata da 10 anni,...

Assortimento

Criteri di scelta e di produzione:

- Focus esclusivo su agricoltura controllata

- Produzione artigianale di alta qualità

- Privilegio verso la produzione di vicinanza

- Rispetto degli animali tramite metodi di allevamento etico

- Rispetto e salvaguardia dei territori e delle tradizioni

- Collaborazione tra i diversi attori con trasparenza e professionalità

Caratteristiche dei prodotti:

- Qualità sensoriale superiore ed accessibile a prezzo equo

- Sicurezza alimentare garantita

- Pienamente rintracciabile e sostenibile

- Rappresentativo del territorio di origine

- Salvaguarda il patrimonio gastronomico e agricolo italiano

- Sostiene l’economia pulita e la qualità del nostro Paese

 

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